Đề nghị phạt nóng thực phẩm bẩn không cần chờ xét nghiệm

UBND TP HCM cho rằng, quy trình xử lý thực phẩm tươi sống có hóa chất hiện không phù hợp, nếu qua các bước như quy định thì sản phẩm bẩn đã được bán ra thị trường. - VnExpress

UBND TP HCM vừa có văn bản kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công nhận phương pháp phân tích định tính bằng kít thử nhanh để kiểm tra, đánh giá và xử lý thực phẩm tươi sống có kết quả dương tính với hóa chất, chất cấm. 

gia-thit-1-1367517009-500x0-1376983840.j

Theo UBND TP nếu thực hiện đúng theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khi phát hiện kết quả dương tính đối với các chất cấm thì sản phẩm đã được chuyển ra thị trường. Ảnh: H.H.

Theo UBND TP, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn hiện quy định, để có cơ sở xử phạt vi phạm hành chính đối với thực phẩm tươi sống bị nhiễm khuẩn hoặc tồn dư hóa chất, chất cấm, phải có kết quả phân tích định lượng tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định, thông thường cần 2 - 4 ngày. Trong khi đó chưa có quy định tạm giữ lô hàng trong thời gian chờ kết quả phân tích định lượng. Do vậy, khi có kết quả phân tích là dương tính thì lô hàng đã được phân phối ra thị trường. Các cơ quan chức năng chỉ có thể xử phạt vi phạm hành chính bằng tiền mà không thể áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả như tịch thu, tiêu hủy lô hàng.

Ngoài ra, Bộ cũng quy định về việc kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm các chất cấm thuộc nhóm Beta - agonist trong chăn nuôi phải tiến hành phân tích định tính bằng kit thử nhanh. Nếu dương tính lại tiếp tục phân tích định lượng bằng phương pháp sắc ký để khẳng định mẫu có thực sự dương tính với các chất cấm hay không. UBND thành phố cho rằng quy định này là không phù hợp với thực tế.

Từ đó, UBND TP kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, khi có kết quả dương tính ngay quá trình phân tích định tính thì lập tức đình chỉ quá trình giết mổ, yêu cầu cơ sở tiếp tục nuôi đàn gia súc, chờ đến khi có kết quả kiểm tra âm tính. Còn ở chợ đầu mối và các cơ sở kinh doanh sản phẩm động vật, nếu kết quả dương tính ngay từ bước đầu thì đình chỉ kinh doanh, tạm giữ lô hàng, bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ kết quả phân tích định lượng để xử lý theo quy định.

Trung Sơn

Nguồn: VnExpress